中国的粥在我国已有四千多年的历史，进入中古时期，粥的功能更是将"食用"和"药用"高度融合，进入了带有人文色彩的"养生"层次。由此可见，粥与中国人的关系，正像粥本身一样，稠粘绵密，相濡以沫。粥作为一种传统食品，在中国人心中的地位更是超过了世界上任何一个民族。

早在明朝大医学家李时珍在《本草纲目》中说：粥"又极柔腻，与肠胃相得，最为饮食之妙诀也"。自古有春食荠菜粥、夏食绿豆粥、秋食莲藕粥、冬食腊八粥之说，颇有四时食补之道。吃粥可以减少热量的摄入，防止肥胖的发生，是天然的减肥食品,具有健脾养胃的特殊功效，在维护健康方面起着重要的作用，女性朋友常喝粥能够让脸容丰满有光泽，达到美容养颜的功效。

对于生活水平迅速提高，山珍海味食之无味的现代人来说，时不时喝一顿清淡美味、营养兼备的特色粥，实在是一大享受。今天，尚品香特色粥店的成功引进已成为现代餐饮行业中一道最为亮丽的风景线。尚品香特色粥在多名高级大师的不断研究下，改良传统单一粥品，发展多个品种，实现产品多元化，在京城已开设多家实体店。其粥品大致分为瓦罐粥、美味甜粥、可口咸粥三大品种。

每个粥品又罗列出多种食材粥，瓦罐粥有芋儿鲜虾粥、浓汁鲜菌粥、鲍鱼海参粥等；美味甜粥有芙蓉甜粥、状元及第粥、玫瑰养颜等；可口咸粥有田园时蔬粥、生滚鱼片粥、蟹柳豆腐粥等。真是集天下粥品，尽在尚品香特色粥店，您不管是想喝甜的，还是想喝咸，还是想喝奇的，在这里都能满足您的味蕾，让您百喝不厌。尚品香特色粥营养丰富，很利于营养的消化和吸收。

除富含丰富的碳水化合物外，还含有无机盐和多种矿物质、维生素与植物性蛋白质，微量元素包括磷、铁、钙、锌等，很多营养成份是牛奶提供不到的。因此，很多母亲发现，经常食用各种米粥的婴幼儿要比只吃牛奶或者米粉等食物的孩子要健壮的多。